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El sector agroexportador argentino y sus principales protagonistas

8 julio, 2026
in Economía
El sector agroexportador argentino y sus principales protagonistas
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El comercio exterior agroindustrial en Argentina experimentó un primer semestre caracterizado por transformaciones en la composición de las exportaciones y en el panorama de las empresas que dominan el sector. Los datos oficiales proporcionan una visión tanto del rendimiento global de la industria como de la posición de cada una de las firmas exportadoras en los principales complejos agroindustriales del país.

Conforme a los registros de Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) publicadas por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), los compromisos de exportación de granos y sus derivados alcanzaron un total de 52,3 millones de toneladas en los primeros seis meses de 2026.

Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario revela que este volumen representa una baja del 19% en comparación con las 64,5 millones de toneladas anotadas en el mismo período de 2025. Sin embargo, dicha cifra se sitúa un 17% por encima del promedio de los últimos cinco años y constituye el tercer volumen más alto registrado para un primer semestre, superado únicamente por 2025 y 2021.

El ranking de agroexportadores en los primeros seis meses del año está liderado por Bunge, seguido de Cargill y Cofco. La empresa líder reportó 11,6 millones de toneladas en exportaciones, un volumen que se convirtió en el más alto registrado por una firma en un primer semestre en al menos los últimos cinco años. Con esta cantidad, Bunge logró un notable aumento del 104% en un año.

El análisis de la BCR señala que este liderazgo se explica en gran medida por la fusión entre Bunge y Viterra, que se concretó a nivel global en la mitad de 2025 y finalizó su integración operativa en Argentina en enero y febrero de 2026. Desde entonces, Viterra ha dejado de reportar ventas externas agroindustriales en el país, y sus actividades han pasado a ser gestionadas bajo el nombre de Bunge.

Si se consideran ambas firmas juntas, el volumen total declarado en el primer semestre fue de 11,8 millones de toneladas, lo que implica una disminución del 14% en comparación con el mismo período del año anterior, cuando se habían registrado 13,8 millones de toneladas. No obstante, su participación conjunta sobre el total de declaraciones llegó al 22%, un punto porcentual por encima de lo notificado en el primer semestre de 2025.

El complejo maíz destacó al concentrar el mayor volumen durante el primer semestre, con 23 millones de toneladas, seguido del complejo soja con 13,7 millones de toneladas y el complejo trigo con 9,4 millones de toneladas. En menor medida, se ubicaron el complejo girasol con 3,3 millones de toneladas, el complejo cebada con 2,2 millones de toneladas y el complejo sorgo con 0,6 millones de toneladas.

Según indica el informe, “es la primera vez desde 2021 que el maíz supera a la soja en el volumen registrado de ventas de exportación en el primer semestre de cada año”. El maíz representó el 44% del total de las toneladas de los seis principales complejos agroindustriales. Las 23 millones de toneladas declaradas fueron apenas 1% superiores a las del período anterior y se constituyeron en el segundo nivel más alto en los últimos cinco años para un primer semestre, solo detrás de 2021, siendo la mayor parte de las declaraciones correspondientes al maíz en grano.

En cuanto al ranking de exportadores de maíz, Cargill ocupó el primer lugar con 4,8 millones de toneladas, lo que equivale al 21% del total. A continuación, se encuentran Cofco con 3,8 millones de toneladas (17%) y ADM Agro con 3,6 millones de toneladas (16%).

El complejo soja registró 13,7 millones de toneladas en el primer semestre, posicionándose como el segundo entre los principales complejos agroindustriales, representando el 26% del total declarado. Este volumen mostró una disminución del 56% interanual y se situó un 30% por debajo del promedio de los últimos cinco años. Al desglosar las declaraciones, se observó que el 76% del total correspondió a subproductos de soja, 16% a aceite de soja y el 8% restante a poroto de soja. Bunge lideró las exportaciones con 4,5 millones de toneladas (33%), seguida por Cargill con 1,8 millones de toneladas (13%) y Molinos Agro con 1,5 millones de toneladas (11%).

El trigo alcanzó un total de 9,4 millones de toneladas en DJVE durante el primer semestre, lo que representa un aumento del 71% en comparación con el mismo período del año anterior. Este volumen es el segundo más alto para un primer semestre en al menos los últimos cinco años y se encuentra un 75% por encima del promedio del último quinquenio. Del total declarado, el 96% correspondió a trigo pan y el 3% a harina de trigo. Se registraron, además, 57.200 toneladas de trigo candeal en 2026. Bunge lideró las exportaciones con 2,3 millones de toneladas, seguida por Cargill con 1,6 millones de toneladas y LDC con 1,3 millones de toneladas.

El complejo girasol se posicionó en cuarto lugar en términos de volumen declarado, con 3,33 millones de toneladas, un total que casi iguala el registrado en todo 2025 y que representa el mayor volumen para este período desde al menos 2020, con un crecimiento interanual del 82%. En este caso, las declaraciones se distribuyeron de manera equilibrada entre aceite de girasol y subproductos. Los principales exportadores fueron Bunge con 1,1 millones de toneladas, AGD con 0,5 millones de toneladas y Unión Agrícola de Avellaneda con 0,4 millones de toneladas.

En el caso del complejo cebada, se ubicó en quinto lugar con 2,24 millones de toneladas, mostrando un incremento del 4% interanual y alcanzando el segundo mayor registro para un primer semestre en los últimos cinco años. Dentro de este complejo, la cebada forrajera representó el 67% de las toneladas, seguida por la cebada cervecera con el 19% y la malta con el 14%. Los principales exportadores fueron Bunge con 0,6 millones de toneladas, Cervecería y Maltería Quilmes con 0,4 millones de toneladas y la Asociación de Cooperativas Argentinas con 0,3 millones de toneladas.

Por último, el complejo sorgo registró 0,63 millones de toneladas en el primer semestre, lo que representa una disminución del 45% en comparación con el máximo alcanzado en el mismo período de 2025. El ranking de exportadores estuvo integrado por Unión Agrícola de Avellaneda con 0,2 millones de toneladas, la Asociación de Cooperativas Argentinas con 0,13 millones de toneladas y Bunge con 0,1 millones de toneladas.

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